Nido del Condor Hotel & Spa, Hotel de Lujo en Bariloche, Patagonia

Cena

Nido del Condor Hotel & Spa, Hotel de Lujo en Bariloche, Patagonia

Cena

ENTRADAS

ENSALADA DE MONTAÑA Apto Vegetariano
Variedad de hojas verdes, tomates ahumados y crocante de jamón crudo en canasta de parmeggiano.

ENSALADA CAESAR CON O SIN POLLOApto Vegetariano

CARPACCIO DE LOMO AL TOMILLO
Lomo, hojas verdes variadas y tomatitos cherry salteados.

EMPANADAS CRIOLLAS Apto celiacos
Empanadas de lomo cortadas a cuchillo.

EMPANADAS DE CORDERO
Empanadas de cordero cortadas a cuchillo.

EMPANADAS DE JAMÓN Y QUESO Apto celiacos

EMPANADAS DE VEGETALESApto celiacosApto Vegetariano

SOPA DE TOMATES & ECHALOTESApto Vegetariano

Sopa de tomates y echalotes con croutons en pistu verde.

SOPA ESPECIAL DEL DÍA

FALAFEL DE GARBANZOS CON HOJAS VERDES                        Apto VeganoApto Vegetariano

SFIJAS VEGANAS CON RELLENO DE SOJA TEXTURIZADA        Apto VeganoApto Vegetariano

SOPA DE CALABAZA CON CROCANTE DE PARMESANOApto Vegetariano

MINESTRÓN CASERO CON TOSTADA DE FOCACCIA CON OLIVAS NEGRAS

SOPA DE CEBOLLA CARAMELIZADA CON GRISINES DE QUESOApto Vegetariano

POSTRES

VOLCÁN DE CHOCOLATE
Mousse de chocolate negro, chocolate blanco y de frambuesas con salsa de berries.

AVENA HORNEADA                                                                 Apto celiacosApto VegetarianoApto VeganoBajo en calorías
Cuadrado sin harina y sin azucar

FRUTOS ROJOS
Tibia cazuela de frutos rojos con panna gelato y un touch de pimienta negra

TORTA DE NARANJA Apto celiacos

BOLAS INTEGRALES DE MANZANA                                                  Apto VegetarianoApto Vegano

BIZCOCHUELO DE ZANAHORIA                                                        Apto VegetarianoApto Vegano

MINI PANQUEQUES DE BANANA                                                     Apto VegetarianoApto Vegano

MUFFINS DE MANZANA                                                                     Apto VegetarianoApto Vegano

HELADOS ARTESANALES

PLATOS PRINCIPALES

CORDERO
Philo de cordero con salsa criolla y puré aromatizado.

SALMON
Salmón rosado con vegetales asados y pesto de temporada.

LOMO
Bife de lomo de ternera con endivias al vino Merlot, acompañado con harina de maíz asada.

RISOTTO                                                                                        Apto VegetarianoApto celiacosApto Vegano
Risotto a los 3 hongos: porcini, portobellos & champignons.

RAVIOLONES
Raviolones de trucha en masa de espinaca . Salsa con base de calabaza.

TAGLIATELLE Apto Vegetariano
Pasta larga de albahaca salteados con setas, queso de cabra y tomatitos cherry.

PASTA CORTA SECA AL RAGÚ O FILETTO CON HIERBAS FRESCAS    Apto Vegetariano

CANELONES DE VERDURA GRATINADOS                                Apto VegetarianoApto Vegano Apto celiacos

HAMBURGUESA DE LENTEJAS ACOMPAÑADA CON PAPAS RÚSTICAS                                                                                                            Apto VegetarianoApto Vegano

ÑOQUIS DE PAPA CON FILETTO O SALSA DE HONGOS          Apto celiacosApto Vegetariano

PIZZA DE  MOZZARELLA CON O SIN TOMATE                         Apto celiacosApto Vegetariano

WOK ORIENTAL DE ARROZ YAMANI CON VERDURAS            Apto VegetarianoApto VeganoBajo en caloríasOpcional: agregar cubos de pollo, tiras de lomo o tofu

APTOS PARA:

Apto celiacos  Celíacos 

Apto VegetarianoVegetarianos

 Apto Vegano Veganos

 Bajo en calorías Bajo en Calorías